水稻在经历过大雨、高温高湿、倒伏，极易造成穗上发芽现象，穗上芽的发生成为制约产量的主要因素之一。穗上芽是指作物在收获前遇到连续高温高湿天气，籽粒穗上发芽的现象，一般年份发生率在5%左右。

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穗上芽产生的具体原因

1、这是由品种的特性所决定的：品种的休眠期。绝大部分杂交水稻制种组合种子都无明显的休眠期，所以很容易在穗上发芽，休眠期的长短，除了与品种特性有关外，还与抽穗扬花授粉和成熟期间的温、湿度有关。

一般说来，气温高、湿度大，休眠期短，就容易出芽，反之气温低、湿度小，休眠期长就不易出芽。

2、谷粒上的柱头。稻粒授粉后，柱头长期外露，遇到阴雨或早晚有大露水天气，水分很容易从柱头浸入种子而发芽。

3、水稻倒伏后，特别大雨天过后，水稻倒伏田块稻种长期浸在水中，稻谷吸水，更加促使穗上发芽。特别今年水稻成熟后期雨水多，多地水稻倒伏。

4、品种特性，谷壳的厚薄，一般谷壳较薄的品种，吸水速度快，容易在穗上发芽。

6、天气因素。种谷吸水达谷重的25%以上时就会发芽。稻种成熟期遇上了气温高、雨水多的天气对种谷吸水发芽有利。

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穗上芽防治措施

1、选择适合本地的优质、高产、多抗、谷壳较厚、休眠期长的水稻品种。

2、根据本地气象预测资料，掌握气候变化规律，根据品种生育期，准确地选择安全扬花授粉期和安全成熟期，避开雨季扬花授粉和种子成熟。

3、稻田应采取适施氮肥、增施水稻叶面肥，适时适度晾田，有效防止倒伏的产生。

4、稻田块排灌方便，雨天后要及时排除田间积水，减少穗头浸水时间。

5、控制插秧密度，降低田间温、湿度，做到通风透光。

6、找到适当机会收割。成熟期阴雨天后，要及时排查田块，凡发现穗上发芽的田块，就要抓住85%的谷粒成熟，抢抓晴天收割。收获后的稻种要立即抓紧时间晒干，可减少发芽，把损失降到最低。

来源丨哈尔滨农垦嘉泰编辑丨农财君联系农财君丨新时代新种业南方农村报丨农财宝典

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