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讲座主题:
来,喝一杯年的咖啡!讲座简介:
想不想知道上海何时有咖啡豆的进口?上海第一家咖啡馆在哪里?想不想知道一百年前的上海人去咖啡馆做什么?那时的咖啡馆里有什么招牌西点?想不想尝一杯年的手冲咖啡?看看近代文献里究竟藏了多少关于咖啡的秘密?4月10日,为纪念敏读会的第二百期,我们精心准备了近代上海咖啡文化的书籍以及现场分享手冲咖啡的活动,为首届上海咖啡文化周增添一缕咖啡的香气。
/推荐书目/
《咖啡文录》孙莺(编)
《近代上海咖啡地图》孙莺(编)
主讲人:
孙莺,闵行区图书馆副研究馆员,主编有《敏读光阴》,点校整理《闵行诗存》,编著《咖啡文录》《近代上海咖啡地图》《近代巡礼》等。
冯超,咖啡品鉴达人、咖啡品牌策划人。精品咖啡推广者,
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