伏天建议：少吃西瓜，多吃“4宝”，精神饱满度过三伏！

伏天建议：少食西瓜，多食"四宝"，这样才能有充沛的精力，顺利渡伏！

导读：伏天饮食：少食西瓜，多食"四宝"，令人精神焕发，气机通畅。

伏天已至，天气渐热，饮食习惯也悄然改变。夏季饮食对中老年人尤为重要。

此时正值盛夏，西瓜、桃等水果虽味美，但因其性寒，易生湿，中老年人不宜过多食用。那么，在夏天，中老年人该吃什么呢？作者向你推荐了四道夏日佳肴，让你安然度过夏日。

一、绿豆——清热利湿，清热利湿

绿豆是一种很受欢迎的夏季食品，它的功效是清热解毒，清热利尿。对于中老年人来说，夏天多吃点绿豆，有清热消暑的功效，还可以帮助身体排出体内的水分和毒素。

适用范围：绿豆汤

材料：绿豆，冰糖，水

台阶

把青豆洗干净，去掉里面的杂质和烂豆子。

把绿豆放进锅里，加适量水，大火烧开，转小火煮开。

煮的时候要经常搅拌，以免绿豆粘在锅底。

待绿豆花开，汤浓稠时，加适量冰糖调味。

继续煮至冰糖融化，关火即成。

二、冬瓜--利尿消肿，减肥减脂

冬瓜是一种时令蔬菜，具有利尿消肿、减脂减肥的功效。对于中老年人来说，夏天多吃冬瓜，能帮助身体排出体内的水分、毒素，从而减轻身体的负担。

推荐冬瓜排骨汤

配料：冬瓜，排骨，生姜，盐，水

台阶

将排骨洗净，切块；冬瓜去皮，去核，切成小块。

把排骨放在锅里，加水没过排骨和姜，大火烧开，撇去浮沫。

把火转小，把排骨煮熟，汤汁呈乳白色。

放入冬瓜片，煮至冬瓜熟，汤浓稠即可。

用盐调味，熄火即成。

第三，乔伯之泪--增强脾胃，改善干燥，美化皮肤。

薏米具有健脾祛湿、美容养颜的功效，属于夏季常吃的一种。对于中老年人来说，夏天多吃薏米，有祛湿祛湿的功效，改善肌肤状态，延缓衰老。

建议：红豆薏米粥

主要成分：薏米，红豆，大米，冰糖，薏米，红豆，大米，冰糖，水

台阶

把大麦，大豆，大米分开清洗，然后放在一旁。

把大麦和菜豆放进锅里，加适量水，大火烧开，转小火煮开。

煮的时候要经常搅拌，防止底部粘在锅里。

煮好大麦与四季豆，汤汁变得浓稠后，再放入饭中煮。

煮至饭熟成浆状，加入适量冰糖调味。

继续煮至冰糖融化，关火即成。

四、荷叶--清热泻火，降脂降压

荷叶是一种夏季常用中草药，以其独特的香气与功效成为夏季保健佳品。荷叶具有清热解毒，降脂降压的功效。对于中老年人来说，夏天多吃些荷叶，有清热祛湿、降血压、降血脂的作用。

推荐菜荷叶鸡

配料：荷叶，糯米，鸡肉，蘑菇，莲子，红枣，姜，盐，酱油，料酒，辣椒，食用油

台阶

荷叶洗净备用；糯米提前泡2小时；鸡块切小块；香菇泡水切丁；洗净莲子及红枣。

将鸡肉放入盐，酱油，料酒，辣椒和生姜腌制10分钟。

在煎锅里烧热油，加入鸡肉，炒至金黄。

放入切好的香菇，翻炒至熟透。

把糯米，莲子，红枣，鸡肉和香菇混合在一起。

把糯米拌匀后放在荷叶里，包成鸡型。

用高火蒸40分钟。

随着夏天的到来，中老年人应该更加注重饮食了。可以吃一些具有清热解暑、利尿消肿、健脾利湿的食物，如西瓜、桃子等。

只要合理膳食，中老年人同样可以享受炎炎夏日。希望以上的内容与做法，能够对你在夏天的饮食方面有一定的帮助。你学到了吗？

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