前几天,有位酒友问了这样一个问题“都是纯粮酿制的白酒,散装和瓶装有什么区别?”。

　　最开始,小编和大家想的一样,能有什么区别?只不过一个有正式包装,另一个没有正式包装罢了,然而在听了行家的讲解,小编才明白原来散白酒和瓶装酒竟然有这么大的区别,大家也不防多加了解一下,弄懂再喝不吃亏。

　　1、生产厂家不一样

　　散装白酒主要由小酒坊生产,只有极少数的小酒厂会生产散酒,大中型酒厂是没有散酒业务的;而瓶装酒则恰恰相反,一般只有大、中、小型酒厂生产,尤其是一些市场知名度较高的白酒,大多都是由一些大型酒厂生产。

　　2、生产标准不同

　　散酒一般要比瓶装酒便宜很多,为了尽可能地节省成本,生产散酒的小酒坊对原料的要求不高,而且他们的酿制设备非常落后、降至工艺比较粗糙、卫生环境往往也不达标。

　　而瓶装酒就不同了,尤其是一些大中型酒厂的嫡系产品,对原料品质有严格的要求,生产设备陷阱、工艺非常细致,而且都是无尘车间,生产标准严格遵守国家标准。

　　3、酒质和口感不同

　　散酒由于生产工艺比较粗糙,而且没有严格的生产标准,因此酒质一般都非常差,所含的有害杂质存在超标问题,而且口感一般都不太强。

　　而瓶装酒就不同了,尤其是一些大厂核心产品,一般酒质、口感都非常出色,而且有着独特的风格特点。

　　由此可见,散白酒和瓶装酒绝非包装不同这么简单,也希望大家平时买酒时认准瓶装酒,尽量选择大厂嫡系白酒,这样品质更有保障,而且口感更舒适、喝着更健康。

　　好了,今天的话题就讲到这里,最后给大家分享几款好久,口感不错、酒质出色,价格也不贵,都是大厂嫡系产品,大家买酒时可以参考一下。

　　1、西凤酒·华山论剑十年

　　华山论剑是西凤酒的核心嫡系产品,而这款酒也是华山论剑系列的拳头产品,定位中端凤香型白酒,这款酒采用高粱、大麦、小麦以及豌豆等优质粮食为原料,采用西凤酒地理标识执行标准GB/T,凤香风格明显而且口感舒适。这款酒的凤香突出,粮香舒适,复合香协调,入口柔和略带甘甜,下喉顺畅酒体干净,是一款非常值得品鉴的口粮好酒。

　　2、坤酱台

　　这款酒是一款非常经典的酱香型白酒,同样也是一款中端定位的优质白酒,虽然价格不贵,但是这款酒无论是酒质、酱香风格还是口感都丝毫不逊于一些中高端热门酱酒,性价比非常高。

　　这款酒的整体偏柔和茅香风格,完全采用10年窖藏优质基酒与多年老酒精心勾调,传统大曲酱酒酿制工艺,酒厂独有制曲工艺。

　　这款酒的香气浓郁酱香突出,复合香协调,陈香舒适,细闻有淡淡的粮香,入口柔和酱味饱满,下喉顺畅回甘舒适,酒体醇厚层次突出,回味时陈香让人特别的舒服,让人越喝越过瘾,越喝越舒爽。

　　3、白云边15年

　　这款酒是白云边热度非常高的入门级产品,定位中端浓酱兼香型白酒,这款酒以优质高粱、小麦为原料,纯粮固态发酵,采用白云边传统大曲酿制工艺,口感出色,浓头酱尾的风干肉特点很突出。这款酒的香气丰富,窖香突出,酱香幽雅,入口柔和甘冽,下喉爽顺干净,醇甜爽厚且回味悠长。