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　网络真是个好东西，是这个时代特有的百科全书，也是学识渊博的好老师。登陆百度查证，原来，大麦茶在新疆和江苏两地由来盛行，亦称麦茶，且风靡日韩。韩国称菩提茶，是流行于中、日、韩三国的一种茶饮料。大麦茶在欧美也被当成咖啡的替代饮品，美誉为“东方咖啡”，难怪来自江苏的老友扼腕长叹，念念不忘哩。

　　喝大麦茶不但能开胃，亦可助消化，还有减肥的作用。大麦茶主要用于消温解毒，健脾瘦身，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清热解毒。大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。

　　在韩国餐馆里，与烤肉同时提供的免费茶饮就是大麦茶。

　　冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。

　　大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用，无任何副作用，而好处却不少。

　　唉，大麦茶呀大麦茶，真是相见恨晚哪。不说了，眼看太阳当空，河西原野收获的新大麦颗粒饱满地收仓入库了，我该去拿一些新鲜的大麦，慢工文火细细炒制一番，熬制片刻，即能饮用丰年新收的大麦茶喽。健康美白