稻米这种起源于中国南方的栽培作物，经过数千年的传播，养活了地球上超过一半的人口。

竞争不仅存在于人类社会，植物世界里甚至更加残酷。稻米用尽各种方式在中国北方由向东，从干旱高原到寒冷东北。他改变了自己的生长特征，竭尽全力繁衍下来，并影响了中国人的生存条件。从稻米的故事，几乎可以看到一部中国古代简史。

一望无际的雪山草地，令中国西部边疆充满艰难险阻。这种地理环境确保了东亚大陆的稳定与安全。千百年来，那些历经艰险横穿亚洲大陆的旅行者悄然改变了中国北部的饮食习惯。

北方农业呢，是以种植粟和黍两种小米为特点。所谓粟，就是我们现在所说的谷子。所谓黍就是我们现在所说的糜子。两种呢都统称，都可以把它称作小米。

从甘肃他内蒙从河北到河南。考古学家都发现了数量不等的小米遗存。到了距今六千年前后。小米已在黄河中下游地区广泛重视。以耕种粟和黍这两者小米为特点的旱作农业。在史前已经成为中国北方地区仰韶文化分布范围内的经济主体。

奶制品和肉类，是古代游牧民族的主要食物。在漫长历史上，稻米这种定居民族的主食，如同今天的进口食品。对于中国西部的人们而言，充满了异域风情。从前许多人认为，中国北方地区气候寒冷干燥，喜欢温润潮湿的稻米，难以大面积生长。但这个结论也许是一个错觉。

中国东北部，早在清康熙年间。这里便开始为朝廷种植贡米。当年这里的水田被称为玉良田。东北地区的先民，就是在严寒的缝隙里。寻找适合水稻生长的空间。鸭绿江图们江两岸。逐渐稻米飘香。东北先民，也许没想到。脚下肥沃的黑土地，恰好位于地球黄金水道，种植带上。稻米是如何从温暖的中国南方。来到寒冷北方的呢。

从南方他的起源成为南方。扩展到北方，或者这个是要花很长时间历史上。但是由于人的活动很快，一个植物植物他一个种子落了就落在他作为附近的地区。你要从一个地方要扩散的另外一个地方没有一些特殊的工具，比方说通过鸟通过什么把种子带到很远的地方，也是很难扩张的很快。

陕西关中地区，中华文明起源的核心区域之一。

印象中。这里埋藏着无数奇珍异宝。许多早期文明的秘密都能在泥土下找到证据。距离西安市区20多公里的杨官寨村。考古学家正在发掘一个史前遗址。

清理的就是这个聚落的，这个年代接近的。庙子沟时期的这个墓葬。几千年了，他可能这个保存的，这种现状我们知道的大概。将近多年。考古专家肯定。在杨官寨村发现了距今多年前的庙底沟时期大型环壕聚落。六千年前，一个真正地广人稀的时代，这里怎么会有那么多人聚集在一起。

首先基于它的更有高度发展的农业，这个是毫无疑问的。如果说解决不了这个问题，他不可能有这么发展，这么这种高等级的一个文明，所以他在关中地区啊，利用关中的自然环境和的一些得天独厚的这些条件，使他的农业得到了快速的发展。

我们能否据此推测眼前环壕遗址上，曾经也是稻米飘香。尽管考古学家在这里尚未发现稻米踪迹，但是他却给出了另外的证据。

泉护村距离杨官寨村约公里，每逢清明节，制作面老虎来祭祀亲人是当地古老习俗。

无忧无虑的孩子等着吃面老虎。在这个宁静的乡村里，人们或许并不知道，多年前就已经有先民在这里耕耘。

又是王炜林。早在年，为了配合高速公路建设，他在这里进行了第三次大规模考古发掘，在这几次动作中，发现了多年前的稻米遗迹。

稻作他从南方也影响到了关中，我们现在可以看到的这个稻作的痕迹啊，在泉护村都发现了，就相当于和杨官寨同期的这个遗址，这颗碳化的物体就来自泉护村遗址。经过鉴定，它就是年前的稻米，遥远的新石器时代，水稻已经在

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