“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”勤俭节约是中国传统的美德，我家乡也有一句“可吃不可丢！”可见浪费是可耻的，这与节俭的高尚品质相悖。

记得多年前的一个冬季，我在杭州打工，一天下午老板大包小包地来到店铺，对我们四个员工说：“这是中午我请客的剩菜，晚上你们热热吃。”等老板走后，我们打开一看：一只整鸡，吃了一点的一条鱼，一包虾子，一大半瓶白酒。我们平时为了攒钱舍不得吃，很少开荤，一见这酒菜心存感激。听老员工说，老板不但心里装着工人，而且非常艰苦朴素。他经常送些菜来，如果剩菜太多他就和我们一道吃。

他能在应酬时将能吃的剩菜打包回来分享给工人，如此老板也确实是个好人。我的祖母就曾经常说：真正过日子的人“家有万万贯，补丁拉一半。”不能乌龟吃大麦——活遭踏粮食。