大麦

朝鲜人也爱喝啤酒,在当地,有一个啤酒牌子

发布时间:2023/5/14 16:40:24   点击数:
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上次简单介绍了一些朝鲜公园里的见闻,散步聊天休闲放松之外,当地人还喜欢在公园里举行聚餐活动。美食佳肴,载歌载舞,形式类似于我们熟悉的野炊,不过饭菜是事先准备好的。不过比起下酒菜来,当地人更对啤酒情有独钟。

朝鲜人也喜欢喝啤酒,近年来也曾举办过一些啤酒节。日常饮用中,可供选择的牌子也有一些。不过相对来说,有一种牌子的啤酒最出名,最为当地人喜欢。什么呢?那就是图片中的大同江啤酒。

大同江啤酒,顾名思义,生产过程和大同江息息相关。自古以来,大同江就是朝鲜一条历史悠久的江河。全长公里,流域面积达到平方公里。虽然是朝鲜第五大河流,流经平壤地位极其重要。历史上哺育了沿途文明,现当代更是诞生了一个出名的啤酒牌子。

大同江啤酒,诞生于21世纪初。所采用的的原料主要来源于三个,一个是两江道的啤酒花,一个是黄海北道的大米和大麦,余下的就是大同江上游的地下水了。因为所占贡献最大,所以得名大同江啤酒。图为大同江啤酒的生产车间,镜头下的啤酒工人一脸自豪的表情。

大同江啤酒厂开业于年,环境优美,位于平壤寺洞区的饮料生产基地,负责供应朝鲜大同江啤酒。据说在年的时候,所产啤酒还曾以电视广告的形式出现,轰动一时。产品介绍是由稻米酿成,富含蛋白质和维生素B2,品质上乘,营养价值高,能缓解压力。味道究竟如何呢?

首先,大同江水质很好,为啤酒提供了重要的水源保障。加上引进的生产工艺,味道还是不错的。产品系列一共分为七款用阿拉伯数字指代。前五个大麦比例逐级减少,后两个则是黑啤。售价方面不贵,口味香气也没得说,因此深受当地人的喜爱。每到夏季,大杯饮啤酒的场面也不少见。



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