自古以来，我国在饮食方面便有“药物同源”的说法。基于此，很多人都知道日常食用的部分食物亦属于药材的范畴，比如红枣、姜、大麦等，但他们不知道食物与药材一样有寒、热之分。不过，这并不影响人们对饮食的重视，特别是家中有癌症患者的，唯恐吃得不对给治疗“拖后腿”。那么，癌症患者到底应该怎

第一步，癌症患者应该清楚自己的体质偏寒还是偏热，否则即使知道食物的性味也很难吃对。从理论上来讲，人的体质应该介于寒热之间的状态，只是受外界环境、生活习惯等方面的长期影响，体质难免出现一定的偏向，更何况是受癌症长期作用的患者。所以，患者应该先找老中医把把脉，明确自己是什么体质，然后有选择地安排饮食。

第二步，患者应该多学习一些健康饮食方面的知识，大致了解不同食物的性质。其实之所以提出让患者学习，更多的在于帮助其转移注意力，以免心理压力过大。通过学习，患者可以知道颜色偏红的食物，性偏温、热，比如花生、红枣、瘦肉等，适合寒性体质；颜色偏绿的食物，性偏寒，比如绿豆、绿色蔬菜等，适合热性体质的人群食用。

第三步，食物在改善体质方面的作用见效较慢，癌症患者不妨早日把中医治疗给用上。中医治疗擅长改善体质，通过望、闻、问、切等传统的诊断方法，可以大致清楚患者体内的失衡状态，并发挥不同性味的中草药的整体调节作用，来恢复各脏器及组织的正常功能，提高患者自身的免疫力，促进体质的自我调整。而扶正以后，癌邪的发展也会受到制约，为患者争取更多治疗的机会。

作为一位始终坚持中医抗癌道路的老中医，袁希福指出：“即使是同一种肿瘤，每位患者的体质有别、肿瘤分期不同、并发症不同，都会有不同的表现。”因此，癌症患者在饮食方面应坚持一个原则，即择症施食，比如体质偏热的患者，要少吃辛辣的食物，同时还要及早应用中医治疗，以便改善体质，预防复发和转移。