又到一年吃花时

文字原创/如一

漫步铁路边那片荒野，看路边菜籽结荚，野豌豆见老，一切都是春天已老的模样。前面围栏高高的槐花正兴，随风浅浅送来清香。

坐在一边晒太阳的俩老太，见我拿着手机拍槐花，大声告诉我：“槐花好吃，可以蒸面吃。”浓浓的山东口音，往我脑中送来那个味道……

多年前，漫步镇江“广东山庄阳彭山”，上坡一路，唯见如雪如絮随风扬，上山才见，一地槐花如雪。第一次遇见很震撼，总感觉那么纯洁清雅之花，怎一个吃了了得，那么冰清玉洁，怎下得了口？不免对吃花有点望而生畏，心生怜悯，甚至有点不可思议。

想不到这两年，一不小心，自己近乎成了“吃花能手”。这都缘于银杏菜园，这是健康种植试验基地所赐。南瓜花吃了，菊花、菊花叶都吃了。

有一天，张明园长说：“这是可食月季，这里扦插有许多，想要的可拿一株回家养。”

于是，我也拿了一株回家入盆养着，它不仅活得很好，开花一茬又一茬。就在前几天，月季又开，且一朵，两朵，三朵，次第绽放，满屋生香，居然带着玫瑰特有的香气。怎么越开越大，月季也学牡丹开？

想想是可食月季，总不能浪费。

这三朵儿坚守着，居然半月不谢，干脆狠狠心，剪下入盘。很快花瓣儿干萎暗淡，失去艳丽容颜。清洗后用剪刀剪碎，用白糖腌着，一大盆花瓣萎缩成一小堆。

将买来的酒酿调面。一大半是面粉，加一点大麦粉、玉米面，再来一点糯米粉，一块揉成一个小面团。盖在碗里，再放进锅里捂着点，但愿经过一个晚上能发酵，能饱胀开来。

也许温度不够，一个晚上并没发起来。

但酒酿味不错，腌好的月季花已不涩嘴，甜甜的，玫瑰味道很浓。把它们合二为一，把玫瑰花揉进面团里，让花与面均匀地揉在一块。

分成一个个小小块，热起锅来，搁点油，慢慢翻着烤着，酒酿香玫瑰香，浓浓淡淡地满屋飘荡。脑子里也像过电影，妈妈种的粉红月季，迎风怒放；我曾经的一盆小月季，从小骨朵到渐渐绽放……

不停地翻着，酒酿香加玫瑰花香，满屋氤氲着，甜香弥漫着，先尝一个，味道不错，忐忑不安的心，才算放下。带到菜园大家品尝，反响不错呢，都说味道好，且吃过后会有淡淡回味的花香。

孙姐说，吃出云南鲜花饼的好味道呢。我知道姐是在鼓励我，下次还可以尝试，让酵发得更好，将鲜花做馅饼，也许会更漂亮，更好吃呢。

很多时候，感觉人很残忍，什么都敢吃。那天看到一棵折断枝丫的槐树，好是心疼。那一准是摘花人所为。

摘花千万别伤枝，留得老枝开新花。

又是一年吃花时，吃花人享受花样幸福，吃花人也当是爱花人，让花落花开年年春。

静听花开，静观花落。品着花茶，尝着花饼，读一本书，也读自己。当今盛世，春满人间，花儿相伴，花样的日子……记忆中的那些，其实也一直都在。

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